Etape 1 : Préparer le lait, la vanille et le beurre.
Etape 2 : Préparer l'appareil.
![]() Retirer les gousses de vanille du lait et le verser sur la préparation (œufs/sucre).
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![]() Ajouter la farine, le beurre refroidi et le rhum.
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![]() Mélanger avec le fouet ...
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![]() puis recouvrir l'appareil d'un film alimentaire et le réserver au réfrigérateur au moins 12h.
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Etape 3 : Préparer les cannelés.
Si comme moi, vous utilisez des moules rouges, vous pouvez les beurrer légèrement, pour faciliter le démoulage.
Etape 4 : Cuire et terminer les cannelés.
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