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salade de concombre

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La salade de concombre :
  • Temps de préparation : 30'
  • Difficulté : facile
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Préparer tous les ingrédients :
  • 2 concombres
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 ou 2 échalotes
  • 1 citron
  • de la ciboulette
  • du sel et du poivre

Préparer la salade de concombre :
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Eplucher les concombres ...

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les couper en fines rondelles et les placer dans un saladier.

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Peler l'échalote, l'émincer finement ...

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et l'ajouter aux concombres.

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Couper finement la ciboulette ...

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et l'ajouter aux concombres.

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Verser la crème fraîche, dans un 2ème saladier.

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Presser le jus du citron ...

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l'ajouter à la crème fraîche et mélanger.

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Saler, poivrer et mélanger.

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Verser la crème fraîche sur les concombres ...

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mélanger et la salade est prête.


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